Monte da Pinga 2022 – Alentejo
Monte da Pinga 2018 é produzido no Alentejo, na Herdade de São Miguel, numa parcela de 35ha de vinha, plantados em solos franco-argilosos derivados de xisto e rodeados de uma floresta de montado. Neste terroir especial, onde o sol alentejano combina na perfeição com os solos e produz uvas com muito caracter, originando vinhos robustos e vigorosos, sem perder frescura.
Monte da Pinga 2018 is produced in Alentejo in Herdade de São Miguel. From a parcel with 35ha, planted in a clay sloam soil, derived of schist and surrounded by a oak tree forest. In this special terroir, where the sun combines perfectly with the soil, strong character grapes are produced, making robust and vigorous wines, keeping all its freshness.
Monte da Pinga 2022 – Alentejo
Colheita | Harvest
2022
Castas | Grapes
Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Trincadeira e Aragonez
Vinificação | Vinification
Vindima mecânica durante a noite. Desengaço total. Maceração pré-fermentativa a frio durante 48h. Fermentação com temperatura controlada (21ºC-25ºC) em cuba de inox. Fermentação Maloláctica em cuba inox.
Mechanical harvest during the night. Total destemming and cool maceration before fermentation for 48h. Must ferments in stainless steel vats at 21 to 25ºc. Malolactic fermentation also in stainless steel vats.
Estágio – Ageing
10% em barricas de 400L durante 3 meses
10% in 400L barrics for 3 months
Aspeto | Aspect
Cor ruby com reflexos violeta
Ruby colored wine with violet reflexes
Nariz | Nose
Aroma intenso a frutos vermelhos e frutos de bosque bem integrados com notas de tostado e florais
Intense red fruit aroma, wild berries well balanced with some toast and floral
Boca | Mouth
Equilibrado, redondo, sabores de frutos e especiarias. Boa estrutura de taninos bem polidos.
Balanced, round and smooth, hints of fruits and spices. God structure, wel polished tanins
Acompanhamento | Pairing
Comida mediterrânea em geral, massas, borrego, carnes brancas e queijos de pasta mole
Goes well with mediterranean food, pasta, lamb, white meat and soft cheese
Logística | Logistics
Palete: Europalete
Camadas por palete: |Layers per pallet: 5
Caixas por palete: | Boxes per pallet: 125
Caixas por camada: | Boxes per layer: 25
Caixa: | Box: Cartão | Cardboard
Orientação: | Bottle position: Vertical
Garrafas por caixa: | Bottles per box: 6
EAN Garrafa: 5600218100315